28 novembre 2012 3 28 /11 /novembre /2012 15:27

Lundi soir j'ai regardé l'émission Le meilleur pâtissier sur M6, bon je suis comme tout le monde, je commence à en avoir marre des compétitions culinaires à la télé, mais celle là m'a beaucoup plu! Déjà voir que des gâteaux, c'est quand même ce qu'il y a de plus beaux (et de meilleur^^) puis le cadre était top : ils sont dans une tonnelle avec vue sur de la verdure, il y a des petits fanions, des frigos et des fours aux couleurs pastel... un régal pour les yeux!

Après avoir bavé devant cette émission qui avait pour thème les tartes, je me suis rappelé de la merveilleuse tarte mûres-framboises que j'avais faites au début de l'automne. Je voulais vous montrer les photos (elles avaient bien plu sur Instagram) et vous donner la recette!

 

tarte1.jpg

 

Ingrédients:

-mûres et framboises
-une pâte sablée
-100g de sucre
-1 oeuf
-1 brique de crème fraîche
-80g d'amande en poudre

 

Recette:

Mettre la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette, saupoudrer la pâte avec la poudre d'amande. Dans un saladier, battre l'oeuf, la crème et le sucre. Ranger les fruits sur la tarte et verser le contenu du saladier sur les fruits. Mettre la tarte dans le four pendant 30 minutes à 220°. Laisser la refroidir car elle se déguste froide!

 

tarte2.jpg

 

La prochaine fois que je la ferai, je supprimerai l'amande en poudre car on ne sent pas son goût et elle alourdit la tarte!

Rendez-vous demain pour un DIY calendrier de l'avent à la dernière minute!

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Published by Tybounty - dans Miam
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