10 février 2014 1 10 /02 /février /2014 15:42

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Une recette que j'avais un peu oubliée... Je l'ai faite à la fin de l'été donc j'avais des myrtilles toutes fraiches mais on peut faire ces muffins avec des myrtilles surgelées.

Ces muffins sont moelleux et délicieux! Cette recette vient du site Ôdélices, et elle peut s'adapter avec tous les fruits rouges :)

 

Ingrédients (pour 10 à 12 muffins) :

-260g de farine

-160g de sucre

-1/2 sachet de levure chimique

-1 pincée de sel

-2 oeufs

-6cl d'huile

-14cl de lait

-200g de myrtilles

 

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel.
Dans un autre récipient, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez l’huile et le lait.
Mélangez les deux préparations, juste pour qu’elles soient homogènes. Ajoutez les myrtilles et mélangez de nouveau mais ne travaillez pas trop la pâte.
Répartissez la préparation dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés.
Enfournez 20 à 25 min.
Laissez-les refroidir sur une grille.
Read more at http://www.odelices.com/recette/muffins-aux-myrtilles-r107/#CSqPodv9QSlLdkaJ.99

Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Dans un autre saladier, on bat les oeufs, ensuite on y ajoute le lait et l'huile. On mélange ensuite les deux préparations, on ajoute les myrtilles puis on mélange une dernière fois. Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone (ou des moules beurrés). Mettre au four pendant 20 minutes.

Les déguster une fois refroidis!

 

Bon appétit et belle semaine à tous!

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Published by Tybounty - dans Miam
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commentaires

melle bidouille 27/02/2015 14:09

Oh la la, moi qui voulais cuisiner... J'y vais de ce pas!!;) Tes gâteaux ont l'air vraiment très appétissants!!;) bravo!!

tybounty 28/02/2015 08:54

hé merci pour tes commentaires :)

becomeadinosaur 21/02/2014 09:36

Rolalala ces petits muffins me donne tellement faim :D

LadyMilonguera 10/02/2014 20:13

Hummmmmm... ces muffins sont à croquer !

ptitecuisinedepauline 10/02/2014 18:58

Ils son très gourmands!

  • Tybounty
  • 25 ans - Normandie
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