3 avril 2013 3 03 /04 /avril /2013 13:21

Les brookies ça fait quelques temps qu'on en entends parler sur pleins de blogs, en fait c'est le mélange du brownie et du cookie! Vous commencez à me connaitre, je n'ai pas pu résister à l'envie de tester cette recette pleine de chocolat!

J'ai trouvé cette recette sur le blog La cuisine de Vanouss!

Je les avais emmenés à une soirée raclette, ils n'ont pas fait long feu et ont été dévorés très vite alors qu'on avait tous déjà trop mangé^^

 

brookie--5--copie-1.JPG

 

La pâte à brownie: 

-75 g de farine

-125 g de sucre

-75 g de beurre

-125 g de chocolat haché

-2 oeuf

-1 pincée de sel

-50 g d'amandes (ou de noix, noisettes...)

La pâte à cookie:

-165 g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-100 g de sucre

-120 g de beurre

-1 oeuf

-1 pincée de sel

-75 g de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 180°C.


Pour préparer la pâte à brownie : faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde pendant 1 mn et on mélange. Ajouter le sucre, les 2 oeufs un à un, bien mélanger et incorporer la farine, le sel et les amandes. 

Répartir dans le moule et réserver.

 

Pour préparer la pâte à cookie : faire fondre le beurre au micro-ondes puis le mélanger avec le sucre. Ajouter l'oeuf, mélanger puis ajouter la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat. Mélanger et répartir cette pâte sur la pâte à brownie.

 

Mettre au four pour 30 minutes. Laisser complétement avant de découper en carrés.

   

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Published by Tybounty - dans Miam
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commentaires

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 04/04/2013 07:59

Je t'en pique un bout pour le petit déj...

Tybounty 04/04/2013 11:56



:D Trempé dans le café ça peut être bon^^



mademoiselle 03/04/2013 21:48

Ah je ne connais pas du tout et ça m'intrigue vraiment ! Mélanger 2 gâteaux excellents ça doit donner une super recette !

Tybounty 03/04/2013 21:55



C'est super bon, par contre il ne faut pas faire de trop grosses parts car c'est bourratif^^



  • Tybounty
  • 25 ans - Normandie
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